Rue du Bourg 53 · CH-1663 Gruyères
Le Chalet
de Gruyères
L’adresse incontournable de Gruyères. Au cœur de la vieille ville médiévale, à la Rue du Bourg, l’endroit où la région arrive dans l’assiette.
- Ouvert
- Tous les jours
- Service
- 12 → 23 h

Depuis toujours
Le bois, la chaleur,
et ce sentiment d’être
arrivé à bon port.
01 — La maison
Rénové sans
lui enlever
son âme.
Fondue, raclette, crème double et bien d’autres spécialités, comme on les aime en Gruyère, à partager de préférence en bonne compagnie et en toute tranquillité.
C’est précisément cette ambiance que nous voulions préserver : voilà pourquoi nous avons rénové le Chalet sans lui enlever son âme ; le bois omniprésent, la chaleur et ce sentiment d’être arrivé à bon port.


02 — À table
Des mets
emblématiques
La préparation de la fondue gruérienne traditionnelle, étape par étape : la maison en tient le guide de la recette.



… et bien d’autres spécialités, comme on les aime en Gruyère.


03 — Le moment
Après une journée en montagne, une balade dans la cité comtale ou simplement par envie de cuisine gruyérienne : passez nous voir, installez-vous et savourez le moment.
Appeler le Chalet
04 — Venir
Nous nous
réjouissons de
votre visite.
- Adresse
- Rue du Bourg 53
CH-1663 Gruyères - Ouverture
- Tous les jours
de 12 à 23 heures - Téléphone
- +41 26 921 21 54
- chalet@gruyereshotels.ch
Les réservations se font volontiers par téléphone, les demandes de groupes par e-mail.
Écrire